重生1977大时代 第376章 云南插队的猪脚炖附子

        
方言注意到了陈楷歌的表情，知道这会儿他心情有些糟糕，于是回过头来对着他说道：
        
“今天还多亏你们过来，要不然我们这院子按照我原来的方式修，就真是糟蹋了。”
        
“今晚上必须请你们两口子吃顿好的。”
        
方言的话一出，顿时大大的缓解了陈楷歌的尴尬。
        
方晨这会儿也对着陈楷歌说道：
        
“嫂子看起来还真挺专业的，瞧瞧那图画的……估计专门请设计师过来也不过如此。”
        
陈楷歌笑着挠挠头，然后说道：
        
“她这人就是这个样子，遇到自己擅长的事情，总想要露一手出来给别人看。”
        
“我有的时候说她都没用。”
        
老实说孙佳林长得还是不错的，虽然脾气稍微我行我素了一些，但是陈大导早年还真就好这一口。
        
和孙佳林分开后，他找的第二任洪幌依旧是差不多的性格。
        
一切以自己为中心。
        
他那十几年时间，看起来有点痛苦，但是这也是他自己找的。
        
从两任妻子身上，他好像也学会了这种以自我为中心的处事方式。
        
然后他才找了个小女人。
        
最后狠狠的虐了别人一回，体会到了孙佳林和洪幌的快乐。
        
想到这里，方言感觉就他这情史就是一个轮回，不是别人虐他，就是他虐别人。
        
最后年龄大了，也找到了一个旗鼓相当的对手，这才最后安定的下来。
        
……
        
孙佳林成为了方言家的现场监工后，她就真的一直在现场指挥着工人，让工人他们把所有她的安排全部要做到位。
        
只要看到一处不合规矩，马上她就会点出来并让人家改正。
        
不过方言也能够看得出，按照她的设计来，确实对四合院建筑的破坏就小了很多。
        
如果不考虑陈大导的心情，方言感觉自己还是挺快乐的。
        
多好啊，这监工一般人能请到吗？
        
又专业，又负责，甚至还自带设计师属性。
        
刚好又碰到今天开始动工，可以说陈楷歌两口子真是来的太及时了。
        
过了一会儿大姐从外边裁缝铺回来了，看到家里有个陌生女人在指挥工人干活，还有些懵逼。
        
听到方言说明后，这才明白过来原来是陈楷歌的媳妇儿。
        
大姐不是个喜欢管闲事的人，还以为孙佳林是方言专门请过来的，到是也没多过问。
        
今天早上的时候带了布匹过去有些不太够，下午的时候她又去跑了一趟，买了些布匹然后补了过去。
        
交代了一下后，这才从裁缝铺回来。
        
这院子里面施工，方言他们一个个也没心情复习了，当即就聚集在现场周围聊起了天来。
        
过了一会儿，就连院子里的小猫小狗都跑了过来围观。
        
一时间现场热闹非凡。
        
不过就是下午的时候一直刮风，几个人站了一会儿就感觉身上有些冷了。
        
方言赶紧去给众人端来了热茶，就连干活的工人也一样，香烟也都散了。
        
现场又恢复了刚才的热火朝天。
        
虽然孙佳林这监工让工人感觉挺烦的，但是有茶有烟，好像也不坏，不过就是按照图纸多干一些活嘛，还是可以接受的。
        
就是大姐在聊天的时候，无意问了陈大导一句“什么时候生孩子？”给陈大导整挺尴尬的。
        
前面正在监工的孙佳林转过头来，回应道：
        
“今年恢复高考，我们打算先以学业为重，读了大学再说生孩子的事。”
        
大姐惊讶道：
        
“读完大学，那可就是4年后了。”
        
陈楷歌说道：
        
“这也是没办法的事情，主要是现在大学里不允许怀孕。”
        
孙佳林表示：
        
“这倒是次要的，主要是我认为，咱们应该先追求自己人生的理想，然后再来说传宗接代的事情。”
        
陈楷歌笑容僵硬的点点头。
        
“哦哦……”大姐敏锐的感知到，这个话题不能再聊下去了，赶忙转移话题：
        
“对了，你们喜欢吃什么？这会儿我去市场，正好把食材都买回来！”
        
陈楷哥说到了吃的，立马来了精神，像是早就准备好答案似的，立马说了好几道菜出来。
        
都是方言结婚那天做过的。
        
月初的时候吃过，现在都还记忆犹新呢。
        
大姐听到后记了下来，然后就骑上方言的自行车出门去了。
        
又剩下方言他们几个人在这里呆着，左右无事，陈凯歌就主动聊起了插队时候的事儿。
        
他当年也在云南插过队，加上他这人嘴很会说，接下来这段时间里，大家都在听他讲，最后讲着讲着，就说了云南人冬天吃的一道菜，猪脚炖附子。
        
那还是陈楷歌第一次吃那道菜。
        
也是唯一一次吃，现在都还记忆犹新。
        
当时他在吃的时候，已经好久没吃过肉了，就算是这道看起来有些怪的本地菜，他也没客气。
        
当时吃完只觉得浑身发热，心脏砰砰直跳，后来才有人给他说附子是有毒的。
        
不过他说当时吃了只感觉浑身暖和，倒是没有感觉有什么问题，只有隔壁生产队的一个知青，有次晚饭吃了猪脚炖附子过后，听说凌晨半夜喝了冷水然后就中毒了。
        
人还是送到乡镇上卫生站才被救过来的。
        
小老弟听到后，好奇的问道：
        
“这是什么说法？都吃下去那么久了，喝了冷水就中毒了？”
        
陈楷歌摇摇头，说道：
        
“我也不知道，反正是他们当地人的说法，吃了那个附子两天都不能喝冷水。”
        
说到这里，他转头看向方言，道：
        
“对了，方哥是学中医的，这事儿应该知道吧？”
        
“嗯，知道。”方言点了点头。
        
这东西他可太有发言权了，上辈子他也是那个吃了附子然后无意间喝了口冷水，体验了嘴唇麻了一整天的经历。
        
方言对着他们说道：
        
“中医里面的说法是附子属于大辛大热，通十二经络，为扶阳救逆第一药，不光是吃了过后一段时间不能喝凉水，就连熬制的过程中都不能加入凉水，不然就会产生毒性。”
        
“另外一种更加科学的解释，是生附子里面还有乌头碱成分，煮三个小时左右，才能破坏里面的乌头碱剧毒。”
        
“如果在中途加入冷水，那么被高温破坏的乌头碱，又会发生还原反应，重新从被破坏的无毒状态回到剧毒状态。”
        
其实更详细一点来说，就是乌头碱遇水加热，可以水解成毒性较小的单酯型生物碱(次乌头碱)，继续水解可生成毒性更小的乌头原碱，但是遇到冷水后，它有一部分又会变回剧毒的乌头碱。
        
这都是方言上辈子就查过的资料。
        
方言对着他们总结道：
        
“所以这些经验绝对不是迷信，它都是前人用命摸索出来的。”
        
听到方言说完，方晨和陈楷歌两人都恍然大悟的点点头。
        
这时候一直在监工的孙佳林突然回过头来问道：
        
“那如果中了毒，应该怎么样才能救回来呢？”
        
方言没想到这位居然也在偷听，于是他笑着回应道：
        
“这个简单，可以用蜂蜜，大概120g左右冲服，又或者生绿豆粉两勺子大概40g左右，冲服。”
        
“如果身边有中医馆的话，还可以服用急煎生甘草水，或者防风水，大概六十克就行了。”
        
听到这里孙佳林点点头，然后对着陈楷歌笑着说道：
        
“楷歌，那等下次我们家里备好解毒的东西，我也给你做一顿猪脚炖附子。”
        
听到这话后的陈楷歌一个激灵，忙说道：
        
“不了不了，那道菜离了云南就没那个味道了……”
        
“再说，这么多好吃的，咱们干嘛非要吃那种有毒的呀？”
        
这时候方晨也附和道：
        
“就是就是，安全第一嘛。”
        
“这一道菜听着就吓人。”
        
孙佳林见陈楷歌如此，说道：
        
“我这不是时常听你说起那菜有多好吃，还以为你想吃呢。”
        
陈楷歌抹了一下额头的汗，说道：
        
“只是怀念一下过去而已。”
        
就在这时候，大姐也从菜市场买了菜回来了。
        
众人也就借机结束了话题，然后回到厨房里开始忙碌了起来。
        
陈楷歌也没在外边陪着他老婆，反倒是跑到了厨房里来帮忙。
        
方言这时候发现，可能陈大导还真不是在家里无聊，而是和媳妇儿相处起来感觉有点压抑，这才跑出来的。
        
方言都好奇，两口子难道就没有共同话题吗？
        
于是方言一边切菜，一边随口对着陈楷歌八卦道：
        
“对了，你和你媳妇儿是别人介绍的，还是自由恋爱？”
        
“当然是自由恋爱了！”陈大导回应到。
        
方言好奇的问道：
        
“你当时和她聊啥？”
        
陈大导说道：
        
“聊诗歌，聊电影，聊哲学。”
        
方言恍然，原来是陈大导的泡妞绝活。
        
当时洪幌也是被他聊这些拿下的。
        
方言点点头说道：
        
“哦，那俩这恋爱经历还挺浪漫的。”
        
“嗐……”陈楷歌摇摇头欲言又止，然后朝着外边看了一眼，确认自己媳妇儿没有在，他才压低声说到：
        
“那都是结婚前，女人结婚前是会伪装的！”
        
“现在结婚后，全暴露出来了。”
        
“不止我家那个，就方晨之前那什么……玉儿？还是玉琼？那不是也一样嘛！”
        
一旁被点到的小老弟顿时大囧。
        
说完后，陈凯歌他又顿了顿，有些羡慕的说道：
        
“说真的，方哥您是真有运气，碰到个婚前婚后一致的！”
        
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