国子监小厨娘 第224章 美食美味

        
萧念织只恨自己手不够长，不能去刺激一下余青兰，让对方别再犹豫，直接下狠手！
        
这八卦不止萧念织听到了，身边的于姑姑和晏常夏自然也是听到了。
        
晏常夏听完之后，有些不高兴的扁了扁嘴巴：“怎么哪哪儿都是他啊，好烦呀。”
        
说完之后，想到周梨白已经跟对方退了婚，又赞同的点点头：“不过三娘这次倒是果断，之前我瞧着她性子软，还以为她不会退婚呢，看来还是颇有周家那两位姐姐的风范的！”
        
于姑姑在一边听着，也跟着点点头。
        
至于她心里是怎么想的？
        
嗯，她正在想，这个时候，谁能帮得上忙，去刺激一下甘清县主，让她们娘俩果断一点。
        
反正都不是好人，都欺负过她徒弟，所以，锁死最好，可别出来祸害别人了。
        
平时都姑姑长，姑姑短的，这个时候用一下不过分吧？
        
让谁帮忙好呢？
        
于姑姑心思转开了。
        
晏常夏倒是没那么多想法，小姑娘心思简单，最多就是回头让红烛暗地里把卢景元，或是余青兰打一顿。
        
左边有八卦，右边也有热闹可以听。
        
三个人时不时听听左边，时不时的再往右边靠拢一下。
        
时间就在两边的八卦里，匆匆而过。
        
而她们点的菜，也很快上来了。
        
葱油拌面，只有萧念织点了一碗。
        
此时，已经端到她面前。
        
筋道的面条上面，已经沾染上了赤色的油脂，色泽诱人，味道清香。
        
葱油榨出来的香味儿，随着面条放到面前，直接飘了萧念织一脸。
        
鲜中飘着清香，只看着就诱人。
        
上次吃三鲜面的时候，萧念织心下就有猜测。
        
说不定，这家的有些调料，可能是自己家独自研究，不外传的那种。
        
特别是一些提鲜的用料上面，各家都有秘方。
        
只不过，传着传着……
        
哎？
        
失传了呀！
        
当然，还有一部分，是后来经过了战乱，然后被各路强盗抢走之后，再不见踪影了。
        
吃饭的时候，想那些糟心的事情，容易影响用餐的心情，所以萧念织很快将一切抛之脑后，只专注面前的这碗葱油拌面。
        
晏常夏点的水引饼，她要的咸口的，于姑姑自然是甜口，这会儿也上来了。
        
两道凉拌菜，还有东坡肉，都上来了。
        
最后上来的是焦香鹌鹑和白糖樱桃。
        
樱桃是萧念织小时候在爷爷奶奶家里，吃的那种皮很薄，果肉很嫩很软的小樱桃。
        
别看樱桃小，但是味道是真的很好，酸酸甜甜，吃起来口感一级棒！
        
夏天的时候，如果拿井水镇一下，然后再洒一层白糖上去……
        
吸溜！
        
那真的是小时候，心心念念的奢侈品！
        
当然，这种小樱桃也分不同的品种，有些能酸到你怀疑人生！
        
不过，萧念织庆幸，爷爷家里的那棵树上，结的是酸酸甜甜正可口的。
        
热烈如火的樱桃，纯白如雪的白糖，两相交织，只摆在那里，就已经足够诱人。
        
更何况，它还散发着，水果的清香，白糖的甜香。
        
谁又能抵挡得住这份诱惑呢？
        
焦香鹌鹑，其实就是过油炸酥之后，又洒了调料上去调香的。
        
一盘四只鹌鹑，个头不大，但是个个炸至金黄焦香。
        
刚一端上桌，它的香味就霸道的将整张桌都覆盖上，再不给其他菜品活路。
        
随着时间的推移，它的香味儿又慢慢的飘向了其他地方。
        
萧念织觉得，很快雅间里，就能飘满油香与肉香了！
        
水引饼属于夏日特色美食，因为它是调味儿蒸熟之后，再用料重新进行调制凉拌，然后再端上桌食用的。
        
其他季节，因为温度的原因，这道主食上桌率并不高。
        
但是，炎炎夏日，一道凉拌蒸饼，还是会给人一种清凉解暑的感觉，所以上桌率很不错。
        
店小二也深知这一点，所以推荐的时候，也有意将这个往前推。
        
水云阁的水引饼，上锅蒸的时候，就进行了一次调味儿，这样蒸出来的饼，就已经开始飘香了。
        
等到凉拌的时候，再配一层料，会让饼更加的入味儿好吃。
        
甜味的洒白糖，或是红糖，当然也有奢华一点的，浇些蜂蜜在上面。
        
咸味儿的，复杂一些，香油，炸过的果仁粉之类的，加到一起，稍稍拌一下入味儿，然后才可以上桌。
        
水引饼飘着的是米香味儿，原因很简单，它的主料是大米，有些地方制作，可能会加入熟花生磨成的果仁粉，当然也有用芝麻的。
        
作用都是一样的，为了增香。
        
所以，它飘的是米香，而非麦香。
        
味道清新自然，饼看着也柔软好吃。
        
每份数量不多，一碟三块。
        
晏常夏点了两份咸的，自然是算萧念织一份。
        
此时的萧念织看了看面前的葱油拌面，再看看水引饼……
        
嗯，她在想，要不水引饼打包吧，她怕自己吃不下！
        
而且，还有别的配菜呢！
        
晏常夏听了大半天的八卦，早饿了，发现菜齐之后，马上招呼着：“开动，开动。”
        
她一动，于姑姑和萧念织也跟着动。
        
于姑姑的第一目标自然是……
        
白糖樱桃啊！
        
店小二可是说了，白糖樱桃也不是时时都有。
        
得是他们主家的庄子那边，哪天有樱桃送过来，他们这边才有的。
        
所以，碰上就是缘分，吃上就是幸运。
        
水引饼随时都可以有，但是樱桃只有夏日有，而且还不是每天都有！
        
所以，别犹豫，先吃稀有的！
        
甜食爱好者，根本就拒绝不了白糖樱桃。
        
先拿勺子挖了一大勺，放到自己的小碗里，然后再用自己的勺子，舀一大勺炫进嘴里。
        
樱桃皮薄肉嫩，又酸酸甜甜，配着那一层轻薄的白糖，味道刚刚好。
        
白糖的甜融入了樱桃的果肉里，让原本酸甜的果肉，更加的甜美，也让口感变得更好。
        
于姑姑满足的在心里喟叹一声：唔，她可算是吃到点好的了！
        
也不知道，上林苑那边有没有味道好的小樱桃树，她回头要不要去移植一棵？
        
水云阁背后的东家是谁来着？
        
她记得是丰家来着，所以丰家庄子那边，应该是有现成的树吧？
        
于姑姑忍不住的想，她厚着脸皮去讨要的话，能不能要到？
        
她也不白要啊，她有钱，她买！
        
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