
祈冰哥俩在爷爷家玩了两天,和隔壁的小墩子也见了面。“老朋友”见面自然分外亲热,有说不完的话。
小墩子提议去湖边玩玩。他说野菱角熟了,可以摘了。
祈冰知道,黄林镇的菱角有两种,一种是个头小,外壳是墨绿色或绿色的,长着两只尖角,这是野菱角;还有一种个头大,外壳是玫瑰红的,也长着两只尖角,这是家菱角。野菱角外壳坚硬,手掰不开。一般是熟吃,煮熟了,放凉后,用一个弯弯的、刀背较厚的专用砍刀,将菱角从中间砍开,然后剥出白色的果肉,果肉较硬,像煮熟的板栗一样,吃起来,柔绵,甘甜;家菱角外壳柔软,用手可以掰开,个头比野菱角大一倍,则生吃好,粉色的果肉,脆脆的,甜甜的。
在夏季里,黄林镇街头上除了野菱角、家菱角还有莲蓬、香
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