饭店开张半个月后，来自县衙的顾客少了一些，不过野生顾客却多了起来。

通过口碑传播，县城里很多人都知道了县衙附近有一家名叫金拱门的饭店，味道不错，价格非常的实惠，比县城所有饭店的价格都要实惠。

这样的口碑效应，给金拱门带来了不少的食客。

所以在县衙那些人半个月的捧场期过后，金拱门的生意并没有变差，慢慢的走上了正轨。

野生顾客多了，黄瘸子这才放下心来，不然全靠县衙里的人来捧场，不是什么长久之计。

方浩还在这里做捕头的时候还没有什么，一旦不在这个位置了，谁还来捧场？大家岂不是要喝西北风去了？县衙里还是有些人在这里吃喝，不过已经不是捧场，而是单纯的觉得这里比较实惠。

想要吃好的，一顿百来文钱，有肉有酒，非常的惬意。

不过一般人消费不起，除非得到了什么横财，来庆祝一下。

俭省一点，十来文钱也可以填饱肚子，比在家里自己买菜做饭还要实惠，只是就别想着吃肉了。

黄瘸子是直接去县城外面那些农户家里买菜，每天都一大早的亲自去采购，因为量大，又是自己上门去收，价格就便宜很多，有效的降低了成本。

降低成本，以价格优势来换取客流量，提高饭店的盈利能力。

这是方浩给饭店定下的准则。

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